ROLLS ESPECIALES
HONEY ROLL
Lango panizado, queso y mango. Cubierto con salmón flameado, hilos de batata y salsa maracuyá.
PLACER ROLL
Salmón panizado, queso y palta, coronado con hilos de batata y salsa maracuyá.
GUACAMOLE
Salmón y palta. Guacamole por fuera.
AZTECA ROLL
Langostinos furay y palta. Guacamole por fuera.
EBI TAMAGO
Langostino y phila. Envuelto en tamago.
SAKE TAMAGO
Salmón y phila, envuelto en tamago.
CITRUS
Salmón macerado en limón. Ralladura de lima.
LANGO ROLL
Langostino, palta y phila.
EBI FRIED
Langostino furay y phila, con salsa Futurama.
DRAGON ROLL
Langostino en tempura y tamago. Palta por fuera y salsa Bs.As.
MANGO ROLL
Salmón y phila. Mango por fuera y salsa maracuyá.
TIGER ROLL
Langostinos furay y salmón marinado en limón. Ralladura de lima.
HARU ROLL ESPECIAL
Langostinos furay y phila. Cubierto con mango y salsa maracuyá.
LIMA ROLL
Langostinos furay y phila. Cubierto con salmón y lámina de lima.
AVOCADO CHICKEN
Pechuga rebozada en panko y phila. Cubierto con palta y salsa Bs.As.
LANGOSTINO FURAY
Langostino furay y phila. Cubierto con palta.
BUENOS AIRES
Langostino, phila y palta. Salmón por fuera.
HAWAIIAN ROLL
Salmón, ananá y phila. Coco rallado por fuera.
HAWAIIAN TAMAGO
Salmón, ananá en canela y phila. Envuelto en tamago con salsa maracuyá.
CRAZY ROLL
Palta y phila, envuelto en salmón rosado.
SPICY TUNA
Atún, verdeo, mayonesa y palta. Togarashi.
PASION ROLL
Phila y mango, con salmón y salsa maracuyá.
KRISPY ROLL
Langostino, palta y tartar de langostinos, con quinoa tostada.
A LO MACHO
Palta y langostino furay, con mix de mariscos en salsa.
INKA ROLL
Langostino furay, salmón ahumado y palta. Con quinoa tostada.
YAKUSA ROLL
Langostino furay y palta. Tartar de salmón y salsa nikkei.
ACEVICHADO
Lango furay y palta. Salmón tataki, emulsión de ceviche, quinoa, sésamo y togarashi.
HUANCAÍNO ROLL
Langostino furay y palta. Terminado con salsa huancaína.
MISKI ROLL
Salmón, langostino furay y phila. Palta, coco y tamarindo por fuera.
VOLCAN ROLL
Langostino, palta y pepino. Con salmón y salsa huancaína.